Попробовать бесплатно
Процессы и качество3 темы

Бережливое производство: потери, поток и непрерывные улучшения

Бережливое производство выросло из производственной системы Toyota и давно вышло за пределы цехов: по нему выстраивают поддержку, бухгалтерию, работу с документами. Логика везде одна. Сначала решаем, за что платит заказчик, потом смотрим, сколько времени работа проводит в ожидании, и убираем причины этого ожидания.

11 мин чтенияуровень: базовыйобновлено
КРАТКО
  • Ценность определяет заказчик. Всё, за что он не стал бы платить, — потери
  • Смотреть надо на поток целиком: локальная оптимизация участка обычно удлиняет общий срок
  • Семь видов потерь дают язык для разговора, но начинать стоит с неравномерности и перегрузки
  • Улучшения идут ритмом, а не кампанией: сессия раз в две недели работает лучше, чем месячный штурм
01 · ЧТО ЭТО

Что такое бережливое производство

Тайити Оно строил производственную систему Toyota тридцать лет, отвечая на вопрос, как выпускать разные машины малыми партиями и не держать склад. Слово «lean» появилось позже, в конце восьмидесятых, у исследователей Массачусетского технологического института, а в широкий оборот его ввели Джеймс Вумек и Дэниел Джонс. Русское «бережливое производство» — перевод именно этого термина.

Ценность определяет заказчик: это то, за что он готов платить. Всё остальное в потоке — потери. Транспортировка детали между цехами, лежание заявки в очереди на согласование, повторный ввод одних и тех же данных в две системы: заказчик за это не платит, но время идёт и деньги тратятся.

Пять принципов Вумека и Джонса задают порядок работы: определить ценность, увидеть весь поток её создания, обеспечить непрерывное движение, перейти к вытягиванию вместо выталкивания и повторять цикл. Порядок здесь важен. Вытягивание в потоке, который никто не описал, превращается в остановки без объяснимой причины.

У потерь есть два соседа, которых обычно забывают: неравномерность и перегрузка. Оно называл их мура и мури. Пик заявок в конце месяца порождает и переработки, и ошибки — то есть сначала выравнивают нагрузку, а потом уже охотятся за отдельными потерями. Компании, которые начинают с обратного, получают короткий эффект и откат.

Подход давно перестал быть цеховым. В поддержке потоком идут обращения, в бухгалтерии — первичные документы, в юридическом отделе — договоры. Время в очереди там измеряется теми же способами, а потерь обычно больше, потому что за офисным процессом реже наблюдают.

В России у бережливого производства есть своя нормативная рамка: ГОСТ Р 56020-2020 задаёт термины и основные положения, ГОСТ Р 56404 — требования к системе менеджмента, по которым проводят сертификацию. Если компания участвует в программах повышения производительности труда, работать придётся в этих терминах.

ПОДХОДИТ, КОГДА
  • Процесс повторяется и его можно наблюдать: одинаковые заявки, документы, изделия
  • Срок от обращения до результата измерим и кого-то не устраивает
  • Работа проходит через несколько подразделений, и на стыках она стоит
  • Руководство готово вкладывать освободившееся время в улучшения
НЕ ПОДХОДИТ, КОГДА
  • Каждая работа уникальна: исследования, разовые проекты, творческие задачи
  • Процесс меняется быстрее, чем успевает устояться стандарт
  • Цель внедрения — сократить людей: улучшения прекратятся после первого же сокращения
  • Наблюдать за работой нельзя, а данные о сроках никто не собирает
02 · АРТЕФАКТЫ И СОБЫТИЯ

Что появляется в работе

Документы бережливого производства короткие и живут рядом с работой. Карта, которая висит в кабинете директора, пользы не приносит.

ЭЛЕМЕНТ

Карта потока создания ценности

Весь путь от заявки до поставки с временем работы и временем ожидания на каждом шаге. Рисуется в двух состояниях: как есть сейчас и как должно стать.

владелец: Владелец процесса
ЭЛЕМЕНТ

Стандартизированная работа

Описание лучшего известного способа выполнить шаг: последовательность, время, точки контроля. Меняется каждый раз, когда находится способ лучше.

владелец: Команда участка
ЭЛЕМЕНТ

Отчёт A3

Разбор одной проблемы на одном листе: ситуация, цель, анализ причин, предложения, план и проверка результата. Формат ограничивает объём и заставляет думать.

владелец: Автор улучшения
ЭЛЕМЕНТ

Доска проблем

Место, где видно, что мешает прямо сейчас и кто это разбирает. Без неё сигнал о проблеме уходит в переписку и теряется.

владелец: Руководитель участка
События
СОБЫТИЕЧАСТОТА И ДЛИТЕЛЬНОСТЬУЧАСТНИКИЧЕМ ЗАКАНЧИВАЕТСЯ
Обход рабочего места30–60 минруководитель и владелец процессаувиденные своими глазами препятствия
Встреча у доски10–15 мин ежедневнокоманда участкакто чем занят и что стоит
Сессия улучшений2–4 ч раз в две неделикоманда и владелец процессаодно-два изменения с ответственным и датой
Разбор потока1 день раз в кварталвсе участники потокаобновлённая карта и цель на следующий квартал
03 · ВНЕДРЕНИЕ

С чего начать

Первый поток выбирают по наблюдаемости: нужен процесс, который можно пройти ногами за день и померить без специальных систем.

  1. 1Выберите один потокОдин тип заявки или изделия от начала до конца. Внедрение «во всей компании» заканчивается презентацией и ничем больше.до старта
  2. 2Пройдите его самиИдите по цепочке и смотрите, что происходит с работой между шагами. Опрос по телефону описывает задуманный порядок. Как выходит на самом деле, видно только на месте.первая неделя
  3. 3Померьте время ожиданияОтдельно время работы и отдельно время в очереди. Обычно оказывается, что работа занимает малую часть общего срока, и это меняет разговор о том, что улучшать.первая неделя
  4. 4Опишите текущее состояниеКарта на одном листе: шаги, исполнители, время работы, время ожидания, места возвратов. Рисуют вместе с участниками, иначе получается схема из регламента.вторая неделя
  5. 5Выберите одно изменениеСамое длинное ожидание или самый частый возврат. Несколько параллельных изменений не дают понять, что именно сработало.вторая неделя
  6. 6Закрепите результат стандартомНовый способ работы описывают и кладут рядом с работой. Без этого через месяц процесс возвращается к прежнему виду, потому что старый способ помнят все, а новый — двое.третья-четвёртая неделя
  7. 7Договоритесь о судьбе освободившегося времениКуда оно уходит: на дополнительный объём, на обучение, на сами улучшения. Пока ответа нет, участники будут прятать резервы, и следующий цикл улучшений не состоится.до первых результатов
04 · МЕТРИКИ

Что считать

Время выполненияПолный срок от обращения до готового результата глазами заказчика.Дата закрытия минус дата поступления, медиана за период.
Эффективность потокаКакая доля общего срока приходится на саму работу. Обычно она невелика, и именно этот разрыв показывает потенциал.Время работы делённое на время выполнения, в процентах.
Незавершённая работаСколько единиц работы одновременно в процессе. Рост этого числа удлиняет срок раньше, чем это заметят по срокам.Количество карточек в промежуточных статусах.
Доля возвратовКак часто работа уходит на шаг назад. Возвраты дороже переделок: к ним добавляется повторное ожидание в очереди.Число переходов в предыдущий статус к числу завершённых.
Соблюдение стандартаРаботают ли по описанному способу. Расхождение — сигнал, что стандарт неудобен; дисциплина тут ни при чём.Выборочная проверка на обходе, доля отклонений.
05 · ТИПИЧНЫЕ ОШИБКИ

Где обычно ломается

5S превращается в уборку

ЧТО ДЕЛАТЬПорядок на рабочем месте — следствие, а не цель. Проверяйте время поиска нужного: если инструмент или документ ищут дольше минуты, метод ещё не сработал.

Улучшения собирают ящиком предложений

ЧТО ДЕЛАТЬЗаведите короткий цикл: предложение, решение в течение недели, обратная связь автору. Предложение без ответа в течение месяца убивает следующие двадцать.

Инструменты внедряют без потока

ЧТО ДЕЛАТЬСначала карта и узкое место, потом инструмент под конкретную проблему. Обратный порядок даёт набор красивых практик и прежний срок поставки.

Освободившееся время превращают в сокращения

ЧТО ДЕЛАТЬПроговорите правило заранее и держите его хотя бы год. Одно сокращение по итогам улучшения останавливает поток предложений на всём предприятии.

Меряют загрузку вместо потока

ЧТО ДЕЛАТЬЗагрузка в девяносто процентов и срок в три недели совместимы легко. Держите в отчёте время выполнения и незавершённую работу, загрузку смотрите отдельно.

Карту рисуют один раз

ЧТО ДЕЛАТЬПоставьте пересмотр в календарь раз в квартал. Карта прошлого года описывает процесс, которого уже нет, и любые выводы по ней ошибочны.
07 · В SHTAB

Как собрать поток в Shtab

Заведите доску, где колонки названы шагами вашего процесса вместе с ожиданиями — «ждёт согласования», «ждёт материалов». Дальше время в каждом статусе считается само, и разговор об ожиданиях становится предметным.

  • 01Колонки доски — шаги процесса, включая очереди: пока ожидание не названо, его не видно ни в одном отчёте.
  • 02Ограничение незавершённой работы по колонке подсвечивает превышение сразу, и очередь перестаёт расти незаметно.
  • 03Время задачи в каждом статусе видно в карточке и в отчёте — узкое место находится за минуту.
  • 04Приём заявок через форму: обращение сразу становится карточкой в первой колонке с нужными полями.
  • 05Автоматизации снимают ручные передачи между шагами: смена статуса по условию, назначение исполнителя, уведомление о превышении срока.
  • 06Стандарты работы и карты потока держите страницами в том же проекте, рядом с доской.
08 · FAQ

Частые вопросы

Нет. Метод работает везде, где есть повторяющийся поток работы: поддержка, бухгалтерия, кадры, юридический отдел, документооборот. В офисе потерь обычно больше, чем в цехе, потому что за офисной работой реже наблюдают и её сроки редко измеряют. Отличается только способ наблюдения: вместо обхода участка смотрят историю карточек и время в статусах.

Соберите свой процесс в Shtab

Доски и статусы, оценка трудозатрат, дерево целей, отчёты и трекер времени — в одном инструменте.